Nuevo Modelo Educativo Etapa 4

Viaje a Oriente

Un viaje a Oriente cambió mi forma de ver la cocina con…

Ceviches y maridajes

  Una explosión de sabores intensos y muy frescos merece salir en…

La mejor herencia culinaria, la gastronomía mexicana

Viajemos por todo México, aprendiendo de la identidad de cada pueblo, de…

Carnes rojas y vinos tintos

El mejor acompañante de un buen corte de carne es un vino…

Pizza italiana, la sencillez tiene un gran poder

  Tal como la pizza italiana, en la vida y en la…

Bebidas en tendencia, vinos mexicanos y mezcal

Hoy en día, en una buena mesa no puede faltar mezcal y…

Convite de mis sabores: experiencia con el vino riojano

Desde pequeña recuerdo a mi papá comprando vino para las reuniones familiares…

Cocina mexicana contemporánea

La historia culinaria de México es extraordinaria, desde su origen prehispánico hasta…