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Loretta, una interpretación del Meditarráneo

Cada visita a Loretta comienza igual. Un plato repleto de pan y otro con aceite de oliva se presentan
en la mesa como promesa de un juego de sabores tan mediterráneos, como entrañables. Se puede disfrutar de esta experiencia culinaria en Revolución 1426, Col. Guadalupe Inn, en la Ciudad de México.

La dupla del chef Abel Hernández y la sommelier Laura Santander garantizan así una experiencia hedonística digna del Imperio romano en su apogeo y cumplen su promesa con un desfile interminable de viandas excesivamente ricas, como los dátiles rellenos de sobrasada, las aceitunas o el queso feta marinados, y los ravioles rellenos de ricotta y limón. Todo ello, por supuesto, bañado en las mejores etiquetas de las más celebradas bodegas vinícolas italianas.

No hay, no existe, una interpretación más suculenta del Mediterráneo que Loretta.

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