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Matusalem, clásicos con un twist

La coctelería es una forma especial de disfrutar un destilado, y con los ingredientes que el mixólogo añade, resalta las notas que lo hacen único. Matusalem comparte cocteles con un twist más natural, además de generar un momento único gracias a la historia que envuelve desde el primer momento que comienza la preparación. Puedes disfrutar de las notas dulces y aromáticas que el ron nos aporta.

Hablar del Mojito es remontarnos a un coctel icónico de Cuba. El twist es crearlo con uno de los principales ingredientes para elaborar ron: la caña de azúcar. Su jugo se obtiene al momento con un extractor de caña, convirtiéndolo en una experiencia inigualable.

Mojito Matusalem

  • 50 ml de Matusalem Platino
  • 25 ml de jugo de limón
  • 30 ml de jugo de caña natural
  • Hojas de hierbabuena
  • Top de agua mineral

Para decorar: ramillete de hierbabuena
Técnica: construcción
Procedimiento: en un vaso old fashion vierte los ingredientes y macera la hierbabuena. Agrega hielo crush y termina con un top de agua mineral. Decora.

Expresso de toronja

  • 40 ml de Matusalem Gran Reserva15 años
  • 30 ml de jugo de toronja
  • 20 ml de licor de café

Para decorar: media luna de toronja con azúcar y café
Técnica: shake
Procedimiento: lleva todos los ingredientes al shaker y agita muy bien. Aplica un doble colado en un vaso. Decora.

Matusalem diablo

  • 45 ml de Matusalem Clásico
  • 25 ml de licor de chile
  • 5 ml de jugo de limón
  • 30 ml de jarabe natural
  • Top de soda

Para decorar: ramillete de albahaca
Técnica: shake
Procedimiento: lleva todos los ingredientes al shaker y agita muy bien. Aplica un colado simple. Agrega hielo crush y termina con un top de soda. Decora.

Old fashioned

  • 60 ml de Matusalem Gran Reserva 18
  • 1 terrón de azúcar
  • 2 dashes de bitter Angostura

Para decorar: twist de naranja
Técnica: stir
Procedimiento: lleva todos los ingredientes a un vaso old fashion. Agrega hielos y mezcla muy bien. Decora.

Eduardo Nava comparte cuatro cocteles elaborados con distintas expresiones de Matusalem: recetas clásicas y sencillas donde resaltan las notas que aporta este ron excepcional desde el primer sorbo. Prepáralos y disfrútalos cuando desees.

Te invitamos a visitar Salón Ríos para disfrutar alguno de estos cocteles.

Dirección: Río Lerma 218, Cuauhtémoc, CDMX.

 

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