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Tourtine con papas pourine

Tourtine con papas pourine
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Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 60 minutos
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6 porciones 60 minutos
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Ingredientes
Pasta
Relleno
Papas Pourine
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. En una charola se acomodan las papas y se meten a hornear hasta que se encuentren cocidas.
  2. En un sartén, se cocina el tocino. Ahí se agrega la cebolla y el ajo picado. Enseguida se agrega la cerveza y se cocina hasta que de un hervor por unos 2 minutos.
  3. Se sacan las papas del horno, se ponen en un recipiente hondo o refractario, se cubren con el queso, luego con la salsa y por último con el tocino que reservamos y se mete al horno 10 minutos más.
  4. Amasar la masa de tipo quebrada con un rodillo.
  5. Mezclar todos los ingredientes.
  6. Poner la carne ya mezclada en un refractario con la masa quebrada.
Notas de la receta

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