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St Regis presenta el primer Avocado Bar en México

La fruta que está causando furor en todo el mundo ahora será la estrella en The St. Regis Punta Mita, ubicado dentro de la comunidad de playa más exclusiva de México a lo largo de las costas de la Riviera Nayarit.

El nuevo Avocado Bar, las más reciente aventura culinaria del resort, ofrecerá durante el mes de mayo un menú único que rinde tributo al aguacate con deliciosos y creativos platillos para comida, cena, postre e incluso coctelería.

En México, tenemos acceso a algunos de los mejores y más frescos aguacates del mundo, y a nuestros clientes les encantan”, menciona David Mulin, Director de Alimentos y Bebidas de The St. Regis Punta Mita Resort “Como resultado, decidimos abrir el primer Avocado Bar, un pop-up que ofrece nuevas formas de disfrutar uno de los frutos más deseados acompañados por la inmejorable vista al mar de St. Regis Punta Mita.”

Pocos alimentos son tan ricos, cremosos, y saludables como el aguacate, y al parecer, en todo el mundo la gente sigue aumentando su pasión por ellos.

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Los adoradores del aguacate encontrarán delicias verdes en el menú del Avocado Bar, creado por el talentoso y creativo Manuel Peruyero,  Chef Ejecutivo:

·         Gazpacho de Aguacate con canelones de aguacate y Cangrejo Rey.

·         Flatbread a la Parrilla con Aguacate, tocino crujiente, aderezo de aguacate, arúgula  y aceite de aguacate.

·         Club Sandwich de Aguacate, en pan brioche de ajo con aguacate a la Milanese, huevo frito y langosta pochada en mantequilla y salsa de semillas de cilantro.

·         Guacamole con Rib Eye Prime, con una salsa cremosa de aguacate y chicharrón acompañado de tortillas de maíz preparadas al momento.

·         Helado de Aguacate con crumbles de maíz y una cremosa salsa de caramelo.

·         Intenso de Chocolate con Crema de Aguacate y mousse de macadamia.

·         Exquisita Cocteléria con Aguacate, como el Guacamayo Loco con aguacate, tequila infusionado con chile, Licor 43 y limón, y el Aguacate Punch con aguacate, Hennessy V.S., Licor 43 y limón.

El exquisito e innovador Avocado Bar está abierto en la playa del hotel desde el 5 de mayo.  ¡Todavía te quedan unos días para disfrutar estas maravillas!

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