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Taberna del León

Estilo:

Cocina mexicana de autor. Formal elegante chic, para ocasiones semi formales o formales, comidas y cenas.

Sitio Web:

www.tabernadelleon.rest

Ubicación:

Altamirano 46, Col. Tizapán, Cañada 2da sección, San Ángel, CP 01090, Ciudad de México, D.F.

Teléfono:

56162110 y 55500989

Precio:

$450-900

Taberna del León, un extraordinario restaurante creado por la reconocida chef Mónica Patiño, cumple 20 años de exitosa presencia primeramente en Valle de Bravo y posteriormente en la ciudad, que han conquistado el corazón de miles de personas. Cada uno de los platillos del menú creado por Mónica, reflejan a la perfección la maestría, la dedicación y la pasión por la comida mexicana de su creadora, quien es plenamente conocida por explorar a detalle su cocina además de expresar de manera única y con un estilo singular, su profundo conocimiento en ingredientes y técnicas tradicionales. Desde los inicios su visión fue diseñar y crear platos únicos que fueran capaces de reflejar la gastronomía mexicana tradicional pero aventurándose al mismo tiempo en innovar y enriquecer estas creaciones con su propio sello personal, para así desarrollar sorprendentes propuestas preparadas con ingredientes naturales de su propio huerto, para disfrutarse en un ambiente familiar y acogedor. Del amplio menú de Taberna del León, claramente sobresalen los mariscos y pescados, como los Ostiones a las Brasas con salsa ligera de chipotle y cilantro, las Almejas Españolas al vino blanco o el Róbalo a los tres chiles; también los cortes de carne son una excelente opción del menú como la Espadilla de cordero en especias, Chile pasilla y miel de abeja cocido a fuego lento y acompañado de puré de camote o Corazón de filete con foie gras salteado a las cuatro pimientas acompañado de puré de papa marmoleado con hongos shitake.