#Entrevista: Raúl Vega sommelier de TerraVid

Platicamos con Raúl Vega, sommelier y formador homologado en vinos de Jerez ,…

Cepajes: Viognier

En el año 1994 tuve la oportunidad de conocer esta variedad a…

Diferencias y similitudes entre el Cava y el Champagne

Siempre que hablamos de bebidas no reparamos en que casi no mencionamos…

Llega Millesime México 2017 dedicado a la gastronomía sostenible

Este año Millesime México nos sorprenderá con su temática enfocada en los orígenes…

CEPAJES: Tannat

  Emblema uruguayo con un pasado argentino y vasco francés, esta variedad…

Cinsault

Hablaremos de la variedad Cinsault, cepa del viñedo mediterráneo por excelencia. Para…

Calidad, diversidad y etiquetas selectas: LIPP La Brasserie

Muchos piensan que el corazón de un restaurante está en su cocina….

Ron de Venezuela DOC (parte 2)

Leyes que aplican en Venezuela para el ron Ley de Impuestos Sobre…

Ron de Venezuela DOC (parte 1)

Cuando hablamos de rones, pensamos que se trata de una bebida más…

Lo tropical tiene sus encantos: vinos y viñedos venezolanos

De clima en general tropical, de gastronomía tan colorida como su bandera…