vendimia

Solé. Ostras y platillos de mar

Estilo: Cocina del del Atlántico americano, ostras, pescados y mariscos Ubicación: Calle Gral. Prim…

La comida del mar y su evolución alimentaria (parte 1)

Múltiples factores culturales y geográficos han intervenido en la alimentación de los…

Un viaje al sur de Francia con la chef Zahie Téllez

Fotos: Edgar Xolot Comprar pescados y mariscos en una ciudad tan grande…

Parrilladas del Festival de las Conchas y el Vino Nuevo

El puerto de Ensenada, Baja California, disfrutó de las Parrilladas del Festival de…

Festival Delicias del Pacífico en Hacienda de los Morales

Estilo: Como parte del festival en el mes de Marzo, alta cocina…

Lo más “in” del mar

Debido al éxito que han tenido los mariscos para un buen sector…

Maridaje con comida cajún

La gastronomía en general, es el resultado de la fusión de muchas…

Los sabores de las playas de México: Zihuatanejo

Llegando a Zihuatanejo podemos recorrer sus playas, las Gatas, las Casas, Blanca,…