Biko cierra temporalmente, el restaurante se despide de Masaryk

El pasado 23 de diciembre, Biko cerró puertas y se despidió de…

José Óscar Casimiro Segundo, chef mexicano, representará a América Central y el Caribe en la final de S.Pellegrino Young Chef 2018

Desde el restaurante Ajumú en Guadalajara, Jalisco, llega el chef José Óscar Casimiro Segundo, cocinero…

Dinner in the Sky llega a Puerto Vallarta

La adrenalina y el asombro son parte del menú de esta experiencia…

Cocina de vanguardia, tecno-emocional o cocina molecular

Término otorgado por el físico-químico francés Herve This, quien en conjunto con…

Casa Biko. Comodidad, elegancia y servicio

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¡Biko te desea felices fiestas!

Los responsables de hacer un sueño realidad

Biko, un lugar para los amantes de la buena comida. Sus sabores,…

Cocina contemporánea mexicana

Una eterna discusión entre lo tradicional y lo moderno La disyuntiva ha…

Biko entre los 50 mejores restaurantes de latinoamérica

El Restaurante BIKO (Mikel Alonso, Bruno Oteiza y Gerard Bellver) aparece dentro de la lista 50…