Café Brûlot: flama eterna de Nueva Orleans

“Café brûlot”, que se deriva de la palabra francesa “brûler”(arder o quemar),…

Placeres líquidos – Nueva Orleans, Luisiana

Bocage Plantation es una de la muchas plantaciones que se encuentran a…

Maridaje con comida cajún

La gastronomía en general, es el resultado de la fusión de muchas…

Nueva Orleans, Luisiana

Bocage Plantation es una de la muchas plantaciones que se encuentran a…

Tendencias Gastronómicas – Cocina de Nueva Orleans

Chef Jonathan Ruíz @chefjjrr [email protected] Nueva Orleans ha sido testigo de los…

Otra “región más transparente”: Nueva Orleans y las aventuras de sus bebidas

Elías Franco Velarde Aludiendo a uno de los libros más emblemáticos que…

De fiesta por Nueva Orleans: la ciudad del jazz

Brenda Navarro [email protected] En honor a Luis XIV, el famoso Rey Sol,…

Cocteles con sabor a Nueva Orleans

Sommelier Aura Toledo E. [email protected] Twitter: @chefaura La coctelería atrapa fácilmente a…

De gustos y matices: Exquisita intensidad

Areli Curiel Gerente de Entre Vides, Bodegas La Negrita, S.A. de C.V….