Altos Ibéricos

Bodega Gómez Cruzado, una tarde de maridaje y vino

En 1886, el noble mexicano D. Ángel Gómez de Arteche se estableció…

El climat en España

España posee un cúmulo de características que otorga a sus vinos perfiles…

Tempranillo, un vino de carácter propio

Es una variedad de uva muy conocida y de gran renombre en…

Bodegas Campillo, en sinergia con el restaurante Padella

Hace unos días fuimos parte de una inolvidable cata de los vinos…

Rodolfo Bastida presenta en México Ramón Bilbao Reserva y Gran Reserva

En reciente visita a México el director general de la bodega española…

Rioja, la evolución de un clásico (parte 2)

Tempranillo y Viura Rioja se encuentra a 1500 metros sobre el nivel…

Rioja, la evolución de un clásico (parte 1)

Los recientes consumidores de vino español han crecido con un concepto moderno,…

Camarones a la diabla con pico de gallo de piña

En boca tenemos una intensidad de sabores que le favorecen a la…

Maridaje con Rioja y comida mexicana callejera

El significado de la palabra “maridaje” proviene de “mariage,” palabra de origen…