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queso y vino

Cepajes: Viognier

En el año 1994 tuve la oportunidad de conocer esta variedad a…

Vinos para celebrar. El descorche ideal

  Al descorchar un vino, un buen anfitrión debe hacerlo de forma…

Monovarietales, el escudo de una región vinícola

  El mundo del vino gira en torno a las variedades de…

Cepajes: Pinotage

La Pinotage es una de las variedades más importantes del Nuevo Mundo,…

Vinos de guarda

No todos los vinos maduran muy bien con el paso de los…

Malvasía, una variedad versátil para vinos originales

La Malvasía es una variedad de uva blanca, históricamente cultivada en la región mediterránea,…

Tintos para días de sol

  Si bien es común que en los días de calor se…

Mediterano Plavac 2012

Bodega Gómez Cruzado, una tarde de maridaje y vino

En 1886, el noble mexicano D. Ángel Gómez de Arteche se estableció…

Vega Riaza Reserva