La destacada bodega Robert Mondavi celebra su 50 Aniversario con distintas actividades, entre ellas un vino de edición especial y la participación en los 50 Best de América Latina.
Este año es memorable para la bodega de Napa, pues conmemoran 50 años de una constante labor vinícola que inició en julio de 1966, cuando abrieron sus puertas por primera vez.
En México pudimos ser parte de la celebración con una comida maridaje realizada en la cava del Hotel Presidente Intercontinental CDMX, la más grande de América Latina. La cata fue dirigida por el sommelier Luis Morones y contó con las presencia de Iñaki Cuervo, Director Regional México y Centroamérica de Constellation Brands, Wine Division.
Robert Mondavi Winery es reconocida como una de las más prestigiadas bodegas del Valle de Napa, Estados Unidos, y en este medio siglo de pasión presentan su vino tinto conmemorativo llamado “Maestro” creado por la Directora de Enología, Genevieve Janssens y su equipo. El nombre “Maestro” evoca el momento en que Robert Mondavi dirigió la Sinfónica de Napa Valley durante la inauguración de la bodega To Kalon. El vino combina Napa Valley Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec, creando una deliciosa y armoniosa mezcla, cuya limitada colección será lanzada este año.
Otras ediciones especiales de Fumé Blanc, Cabernet Sauvignon y Cabernet Sauvignon Reserva son las etiquetas especiales para acompañar una serie de actividades: catas en la lujosa sala To Kalon, cenas exclusivas, talleres y demostraciones de vino y comida, conciertos, exposiciones de arte y la tradicional subasta de Barriles de Napa Valley, cuyas ganancias serán destinadas para apoyar a niños de la comunidad. Un año lleno de festejos para celebrar a la bodega de Robert Mondavi, que continúa sorprendiendo con sus vinos que reflejan el terruño del Valle de Napa.
Además, Robert Mondavi Winery será patrocinador oficial de la cuarta edición de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, el ranking de los mejores lugares para comer en toda la región, siendo una continuación de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Como parte del patrocinio, Robert Mondavi Winery será el proveedor oficial de vino durante el evento.
Todo esto nos contagia las ganas de celebrar también con una copa de vino. El Fumé Blanc es un blanco que no puede faltar en la cava, perfecto con ensaladas frutales o ceviches, muy refrescante y de buen cuerpo. El Cabernet Sauvignon Reserva es ideal para carnes y carnes frías finas, o para disfrutarlo en un momento romántico y especial con semillas y quesos suaves.
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