Aida

Estilo: Alta cocina de producto, internacional con especialidad en platillos de cerdo. Casual elegante chic, para ocasiones informales o semi formales, ideal para ocasiones románticas o en amigos, desayunos, comidas, cenas o bar.

Ma-Sa: 13:30 a 02:00 hrs.

Do: 13:30 a 18:00 hrs.

Sitio Web: restauranteaida.com

Ubicación: Ave. Sonora 176, Col. Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, CP 06100, Ciudad de México, D.F.

Teléfono: 52115760

Precio: $300-600

Un mágico y escondido rinconcito de la Condesa, aunque por fuera parece una casa común de la zona, ubicada justo en frente del Parque México, te sorprende en el instante en que te decides a entrar, pues la casita esconde en su interior un espectacular e íntimo restaurante en el primer piso y un bar con terraza en el piso superior.

El espacio fusiona a través de su decoración y mueblería estilos contemporáneos selváticos, bohemios y sofisticados, que automáticamente te harán entrar en un ambiente acogedor, encantador, relajante, místico y muy sexy, seduciéndote desde su atmósfera hasta su espectacular comida, a cargo de los talentosos y experimentados chefs Christian Donjuán y Jesús Durón, el menú incorpora la novedosa propuesta de cocina de producto en la creación de cada platillo, este concepto parte de los mejores y más frescos productos, para posteriormente crear platillos de alta cocina internacional donde uno de los mayores protagonistas es claramente el cerdo, una suma de puntos que deleitará tus sentidos en impecables creaciones gastronómicas, que podrás acompañar con cualquier vino en la carta de bebidas.

De entrada recomiendo el Aguachile de la pesca del día y sandía, el Soufflé de papa con chorizo y compota salada de tomate, la Ensalada de quelites, flor de calabaza tempura, queso de cabra y tomate colombiano o los Edamames con jamón serrano y jengibre, de plato fuerte pide los Tortelinnis rellenos de lengua de cerdo, la Chuleta nagano con puré de camote o el Pork Belly con jitomates cherry y de postre no dejes de probar los Buñuelos de chocolate o el Hojaldre de manzana con pastilla helada de vainilla, después de comer pasa al bar o llega al bar directamente si no tienes gran apetito y no olvides probar él diferente y delicioso cóctel Ketel Mule de vodka Ketel one, mermelada de jengibre, limón mediterráneo, bíter de lavanda y un toque de cerveza obscura o el Gin de la casa con Tanqueray Ten, agua tónica premium 1724, pepino, toronja, limón y bíter de cardamomo.