Estilo: Ceviches con la receta tradicional de Perú.
Lun – Sab: 13:30 a 01:00 hrs
Dom: 13:30 a 18:00 hrs
Ubicación: Tennyson 117, Col. Polanco, Ciudad de México
Teléfono: 5282.2666
Precio: $600-1200
Twitter: @AstridyGastonMX
Facebook: AstridyGastonMX
Sitio: astridygaston.com.mx
Reconocido por muchos como el mejor restaurante peruano de la ciudad, los ceviches que aquí se sirven son una maravilla. Por supuesto, se preparan con la receta tradicional de Perú, que incluye la leche de tigre original y algunas variaciones en las que se incorporan distintos ingredientes y que aportan sabores muy particulares a cada ceviche, pero todas por igual deliciosas. La chef Yérika Muñoz recomienda, además del original, el ceviche Lima DF preparado con atún, camarones, mango y leche de tigre de chipotle y tamarindo.
La cava de este elegante lugar alberga 185 etiquetas de vino provenientes de las regiones más importantes del mundo que han sido elegidas con dedicación para maridar perfectamente con cada plato del menú. El espacio es ideal para reuniones de trabajo, ocasiones especiales y celebraciones.
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