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El Balcón del Zócalo presenta su nuevo menú de primavera

Con cada estación, la cocina del chef Pepe Salinas se renueva para ofrecer platillos que respondan a los antojos de sus comensales, estas nuevas creaciones son siempre elaboradas con ingredientes de temporada muy frescos.

Esta primavera no será la excepción, por lo que acudimos al Balcón del Zócalo para conocer antes que nadie las recetas que integrarán el menú de temporada que arrancará este 21 de marzo.

A continuación te compartimos algunos de los platos estrella de primavera y otros clásicos para antojarte un poquito:

Aguachile verde de callo de hacha

Balcón del Zócalo 5

Pulpo con piña fermentada

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Pato con pipián de zanahoria

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Costilla de res, rajas y frijoles

Balcón del Zócalo 2

Bun de rabo de res

Balcón del Zócalo 6

Pecho de cerdo con adobo Esperanza

Balcón del Zócalo 8

Pastel de chocolate Amalia

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Tarta de cítricos y té chai

Balcón del Zócalo 13

Por supuesto, la barra recién estrenada también ofrece una selección especial de cocteles de sabores frescos que van de maravilla para pasar la tarde disfrutando de la vista única de su terraza.

Balcón del Zócalo coctel

Te recomendamos reservar para tener las mejores vistas hacia la Catedral.

El Balcón del Zócalo

Dirección: Av. 5 de Mayo 61, Centro.

Redes: @BalconDelZocalo