Estilo:
Cocina española fusión con mediterránea. Fine dining, elegante y semi formal.
Sitio Web:
http://www.bistrotrevolucion.com
Ubicación:
Av. Revolución 1547-C, San Ángel, 01000, Ciudad de México D.F.
Teléfono:
56168111
Precio:
$600-900
Un extraordinario y auténtico restaurante que fusiona de manera creativa y tradicional la cocina española y mexicana con algunos toques europeos.
El espacio recién remodelado conserva algunos detalles de la antigua construcción en una mezcla de estilos rústicos y elegantes que ofrecen un lugar encantador y acogedor, sobrio o casual pero sin dejar la sofisticación de lado. Aquí existe una especial atención en los detalles, así como un gran servicio.
La parte culinaria es una grata experiencia. Para comenzar te recomendamos ampliamente los Piquillos rellenos de Jaiba, el Pulpo adobado a la parrilla a los tres chiles y el Tartar de atún con mango, sigue con una imperdible sopa Escudela Catalana que es un platillo típico de Navidad en España o una Crema de hongos y trufa negra; para el platillo fuerte no dejes de probar el Pollito Lechal lacado con miel y chipotle, el Lingote de cordero Bistrot o la Mantarraya con mantequilla al chipotle, de postre un Coulan de chocolate amargo, Creme Brûlée de elote o Cheesecake Revolución. Además Bistrot cuenta con un variado, delicioso y creativo menú de cocteles con alcohol o sin alcohol, los consentidos son el Martini de mazapán, el Gin con pepino y rosas o el martini de Pie de Limón.
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