El fuego nos une, y no cabe duda de que lo hará aún más este 1 y 2 de septiembre en el Grill Master 2018 en Monterrey, Nuevo León. La Sociedad Mexicana de Parrilleros convoca a este gran evento que reunirá a grandes parrilleros de todo el continente americano, tanto profesionales como aficionados, con los grandes comedores de parrilladas; el más grande de su tipo en Latinoamérica y una gran oportunidad para acercarnos a probar extraordinarias preparaciones de res, cerdo, mariscos y aves, como sólo en el Norte se podría dar.
Durante este gran festival del asado tiene previsto ofrecer a los asistentes las nada modestas cantidades de 4,000 kilos de carne entre los que habrá pork belly, costillas y hasta pejelagarto; 650 kilos de paella, 10,000 kilos de cerdo ahumado y al pastor, así como 400 kilos de discada y de cortadillo norteño, sin olvidar increíbles postres que también participarán en un concurso para encontrar el mejor. Dos días de música, clases, concursos, juegos y mucha comida.
El concurso dividirá a los profesionales de la parrilla, restauranteros y gastrónomos de los aficionados que junten a su grupo de amigos para participar. Las categorías que participan son res, cerdo y aves y mariscos; pero también están las categorías adicionales de mejor cabrito, mejor salsa y mejor postre. Llega también el nuevo Grill Master Jr. en donde los más pequeños presumirán sus habilidades gastronómicas.
Los platillos serán evaluados por los asistentes a través de una aplicación desarrollada para el evento, sin embargo, el jurado está compuesto por grandes expertos del asado y de la industria restaurantera. La Sociedad Mexicana de Parrilleros aporta a algunos de sus más reconocidos exponentes para evaluar el sabor, la técnica, la presentación y la higiene de cada uno de los platillos presentados.
Los asistentes tienen dos opciones de boleto: el choice incluye un acceso general a las degustaciones, cursos y pláticas; y el prime que otorga acceso a una zona con ventilación y servicio de bebidas, así como gorra y llavero conmemorativo del evento y todos los beneficios del boleto choice.
Ya lo sabes. El plan perfecto para este fin de semana es tomar un vuelo directo a Monterrey y dejarse consentir por los apasionados de la parrilla que se darán cita en el Fórum Arena Monterrey para preparar sus mejores creaciones, además de probar deliciosos platillos ofrecidos por los organizadores del evento; ve con tus amigos, ahúmate un rato y pasa un momento inolvidable en el Grill Master HEB 2018.
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