ICE ITALIA

¿Lata, barril o botella?

La historia de la cerveza es también la historia de los recipientes…

Cuatro ingredientes, un sinnúmero de posibilidades

Siglos de historia respaldan a una de las bebidas más consumidas por…

Pasión artesanal, ¡arriba las microcervecerías!

Pequeñas joyas a descubrir en un mercado dominado por gigantes.  La cerveza…

Cerveza como experto, todos los días

Hoy más que nunca, tenemos a nuestro alcance una infinidad de estilos…

11 datos de la cerveza que todo Conocedor debería saber

A continuación, algunos datos obtenidos de expertos cerveceros que nos ayudarán a…

Levaduras y cerveza

Las bebidas fermentadas tienen el factor común de utilizar levadura para producir…

“Bajo la espuma. Misterios de la cerveza”, una exposición imperdible

Si eres un beer lover o quieres ampliar tus conocimientos en esta…

Apreciación sensorial: el paso a paso para descubrir una cerveza

Fotos: Edgar Xolot         Apreciar una cerveza a nivel sensorial requiere catarla con…

Birra Baladin: una revolución cervecera que llega a México

La cervecería Baladin, situada en la renombrada región vitivinícola del Piamonte, es…

Wendlandt gana cuatro premios en Cerveza México

El pasado mes de octubre, Wendlandt participó en Cerveza México 2018, donde…