Cinco estilos de cerveza para conocedores
Son muchos los factores que intervienen en el estilo de cerveza que…
Cervezas
¿Lata, barril o botella?
La historia de la cerveza es también la historia de los recipientes…
Cuatro ingredientes, un sinnúmero de posibilidades
Siglos de historia respaldan a una de las bebidas más consumidas por…
Pasión artesanal, ¡arriba las microcervecerías!
Pequeñas joyas a descubrir en un mercado dominado por gigantes. La cerveza…
Cerveza como experto, todos los días
Hoy más que nunca, tenemos a nuestro alcance una infinidad de estilos…
11 datos de la cerveza que todo Conocedor debería saber
A continuación, algunos datos obtenidos de expertos cerveceros que nos ayudarán a…
Levaduras y cerveza
Las bebidas fermentadas tienen el factor común de utilizar levadura para producir…
“Bajo la espuma. Misterios de la cerveza”, una exposición imperdible
Si eres un beer lover o quieres ampliar tus conocimientos en esta…
Apreciación sensorial: el paso a paso para descubrir una cerveza
Fotos: Edgar Xolot Apreciar una cerveza a nivel sensorial requiere catarla con…
Birra Baladin: una revolución cervecera que llega a México
La cervecería Baladin, situada en la renombrada región vitivinícola del Piamonte, es…