Audi e Tron

Poke Tuna

Sashimi corte grueso de atún, marinado con salsa de soya y ajonjolí,…

Macarrones mango cheese cake

Postre delicioso y creativo. Sus ingredientes: chocolate blanco,  queso crema, almendra en…

Tataki de atún con duo de aguacate

Sabor con textura y aroma de mar. Los ingredientes: medallón de atún,…

Jardin de frambuesa M.O. con tropiezos de haba y camarones

Porque lo sencillo no está peleado con la elegancia y la salud….

Queso, pan y frambuesa M.O.

Para botanear no hay nada mejor que un emparedado con incrustaciones de…

Canutillos de pasta filo

Biko Rellenos de queso oveja ahumado con compota de manzana asada y…

Venado apiñado

Biko Platillo con pino, piña y piñón, con polvo de champiñón que…

Pescado Carbonatado

Biko Pescado con puré de huitlacoche-marcilla. Hecho al horno con tantito frijol….

Foie del colorado

Biko Brioe relleno de foie, empanizado de polvo de betabel, fresa y…