ICE ITALIA

¿Cómo maridar vino con chocolate?

Por mucho tiempo, el maridaje del vino con chocolate había sido controversial,…

El verano desde la terraza: maridajes imperdibles en Arango

Fotos: Edgar Xolot Ahora que el verano ha hecho de las suyas,…

Krug, champagne entre chiles

A lo largo de su historia, Krug ha reunido a personas sumamente…

Los encantos de la carne y el vino tinto

La carne nos vincula de forma intrínseca: alrededor de ella hemos creado…

Armonización: un reto alcanzable

Nuestros abuelos tenían toda la razón al maridar los vinos tintos con…

Maridaje. Vinos de Argentina para exigentes en Frenchie

Poco tiempo ha pasado desde que Frenchie llegó a Polanco para seducir…

Maridaje para compartir en Loretta Chic Bistrot

*Fotos: Edgar Xolot Al sur de la ciudad se encuentra Loretta Chic…

Menú a la española

El último año, Candela Romero ha navegado bajo el timón del chef…

México y su sabor

Comandado por el chef Pepe Salinas, Balcón del Zócalo se encuentra en…

La comida mexicana va con vino mexicano

El vino nacional ha revolucionado los maridajes 100 % mexicanos. La preferencia…