5

Cupcakes en 6 sencillos pasos

Rafael Avilés

El día de hoy te compartimos la forma de preparar unos deliciosos cupcakes para cualquier ocasión o evento, ¡en tan sólo 6 sencillos pasos!

Ingredientes (6 a 8 porciones)

1 taza de harina de sabor para pastel (Red Velvet)

1 huevo

1/3 de taza de leche

30 g de mantequilla derretida

1 cucharada de saborizante de cereza

6 cerezas

6 capacillos de color rojo o blanco

1 taza de crema batida

Duya pastelera

Manga pastelera

Decoraciones de confitería

Paso a paso

Captura de pantalla 2014-10-01 a las 13.15.351. En un recipiente poner la harina, el huevo, la leche y el saborizante. Mezclar hasta que quede todo incorporado, agregar la mantequilla y seguir moviendo.

Captura de pantalla 2014-10-01 a las 13.16.06

2. Vaciar la masa en una manga y colocar lentamente en los capacillos llenándolos hasta ¾ partes y poner en cada uno la cereza hasta que quede en el fondo.

Captura de pantalla 2014-10-01 a las 13.16.34

3. Colocar en la máquina para cupcakes previamente calentada y hornear por 7 minutos.

Captura de pantalla 2014-10-01 a las 13.17.24

4. Una vez horneados, deben enfriarse durante 20 a 30 minutos para poder decorarlos.

Captura de pantalla 2014-10-01 a las 13.16.53

5. Vaciar la crema batida en una manga con la duya elegida y decorar los cupcakes.

Captura de pantalla 2014-10-01 a las 13.18.13

6 Se pueden agregar figuras, grageas o dulces para dar los últimos toques a la decoración.