40% Parrellada, 35% Macabeo y 25% Xarel-lo
Bodega:
Freixenet
Región:
DO Cava Cataluña, España
Comercializador:
Vintage
Color:
Amarillo pálido con tonos verdosos brillante, burbuja abundante, fina y persistente muy integrada, buen desprendimiento de carbónico formado de buena corona.
Aroma:
Notas finas y delicadas predominando los tonos de fruta verde (manzana) ligeros matices de fruta tropical madura (plátano notas de piña), fondos cítricos y de hierbas frescas muy bien armonizados con aromas de crianza media.
Sabor:
Buen comportamiento del carbónico, amplio en sabores apareciendo de nuevo las notas de fruta verde y cítricos ligeros, retronasal limpia y elegante.
Maridaje:
Tablas de quesos de media intensidad, carnes frías finas, tapas de salmón y atún ahumado, paella, pastas y pescado a la plancha.
Precio:
$373.00
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