El vino siembra poesía en los corazones.
Dante Alighieri
Del amor y la pasión por vino, nació G&G by Ginasommelier, un proyecto encabezado por la sommelier Georgina Estrada -embajadora nacional de El Cielo- y Gustavo Ortega -director general de la vinícola-, quienes orgullosos presentan la primera añada de G&G by Ginasommelier Sauvignon Blanc 2017.
El lanzamiento oficial será el próximo sábado 9 de mayo en punto de las 13:00 horas por Instagram Live y estará acompañado de un programa muy interesante: además de la cata del vino en voz de sus creadores, el sommelier Miguel Ángel Cooley, presidente de la Asociación de Sommeliers Mexicanos AC y director del restaurante La Gloutonnerie en Ciudad de México, enseñará a la audiencia a preparar un platillo que armoniza con el vino.
Estarán presentes dos sommeliers que radican en Burdeos, Francia: Omar Barbosa Mejor Sommelier de México en 2013 y Marlene Del Olmo, Sommelier del afamado museo la Cite du Vin en Burdeos, ellos nos platicarán sobre la uva Sauvignon Blanc y los estilos de vinos blancos que se producen en esta prestigiosa región considerada una de las mejores del mundo y fue la inspiración de Gina y Gustavo (G&G) quienes junto con Jesús Rivera, enólogo de El Cielo crearon G&G by Ginasommelier Sauvignon Blanc 2017.
Nos acompañarán dos sommeliers que radican en Burdeos, Francia: Omar Barbosa -Mejor Sommelier de México en 2013 – y Marlene Del Olmo -sommelier del museo la Cite du Vin en Burdeos-, platicarán sobre la uva Sauvignon Blanc y los estilos de vinos blancos que se producen en esta prestigiosa región considerada una de las mejores del mundo, inspiración de Gina y Gustavo (G&G) quienes junto con Jesús Rivera, enólogo de El Cielo crearon G&G by Ginasommelier Sauvignon Blanc 2017.
Sergio González, brand ambassador de Riedel en México se unirá para presentar en exclusiva la primicia de la línea Riedel Winewings. El diseño y tecnología de esta copa es ideal para el deleite de un vino elaborado con la uva Sauvignon Blanc, una nueva colección para verdaderos expertos en vino.
No lo dudes y únete a la celebración de El Cielo, verás que será una experiencia memorable. Aquí te dejamos algunas recomendaciones para realizar la cata, así como la manteleta para catar como profesional.
Si quieres preparar los platillos de la mano de Miguel Ángel Cooley, da click aquí para conocer los ingredientes del Callo a la mantequilla, y acá para el postre irresistible.
¡Nos vemos mañana en @ElCieloValledeGuadalupe!
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#QuédateEnCasa🍷
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