Un ron añejado agradable, flexible y sorprendentemente dulce.
Tras ganar en cinco ocasiones consecutivas la categoría de Mejor Ron para el concurso Wine & Spirits de San Francisco, Zacapa 23 adquirió el título vitalicio del Mejor Ron del Mundo. Es el primer ron en todos los tiempos dentro del Salón Internacional de la Fama.
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Añejamiento
Su elaboración ocurre bajo el sistema solera de añejamiento en el cual, rones de distintas edades y personalidades se mezclan y maduran en una serie de barricas de distintos usos: algunas utilizadas para añejar whiskies americanos, y otras que sirvieron para contener delicados vinos de Jerez y vinos Pedro Ximénez.
Contiene una mezcla de rones añejados entre seis y 23 años en cuatro diferentes tipos de barricas de roble, además, el clima frío y la humedad de las nubes genera una lenta evolución para brindar un perfil perfectamente balanceado y especiado.
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Elaboración
Zacapa se extrae del primer prensado de la caña de azúcar, trabajando de manera artesanal todo el proceso, de la caña a la botella, asegurando entregar un destilado de calidad excepcional.
La banda de petate que la rodea, es especialmente tejida a mano por mujeres indígenas mayas de la comunidad, para cada botella de Zacapa 23.
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Notas de cata
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