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La Gloutonnerie, delicias francesas en la CDMX

Instalado en una casa espaciosa, pero a la vez íntima, se encuentra La Gloutonnerie, un lugar donde cada rincón muestra una decoración moderna contemporánea con detalles retro, en los que destacan la elegancia y la calidez. Es considerado uno de los mejores restaurantes de cocina francesa. En conjunto con Veuve Clicquot crean una experiencia única, en la que el comensal puede conocer la historia de esta casa de champagne a través de cada etiqueta, perfectamente enlazada con un platillo.

Chef: Said Padilla inició su trayectoria en el restaurante L’Olivier donde trabajó con el chef Olivier Lombard. En 2008 se incorporó a Lip La Brasserie, y gracias a su pasión por la cocina, la creatividad de sus montajes y la calidad de sus platillos, en 2011 empezó un nuevo reto en el restaurante La Gloutonnerie, en el que por su compromiso y entrega, en 2018 se colocó como chef ejecutivo.

Propietario: Miguel Ángel Cooley, sommelier avalado por la ASM, certificado con el sello Italian Wine Professional, por la Napa Valley Wine Academy e Italian Wine Central, y como Maestro tequilero por la Acadamia Mexicana de Catadores de Tequila y Mezcal.  Empresario propietario de dos de los restaurantes más prestigiados en la ciudad, La Gloutonnerie y Brasserie Lipp.

Estos son algunos imperdibles de la carta:

    • Terrina de foie gras
    • Escalopa de foie gras
    • Escargots a la bourguignon
    • Sopa de cebolla
    • Risotto de morillas y foie
    • Confit de pato
    • Cachete de res al vino tinto
    • Chateaubriand
    • Soufflé de chocolate
    • Baba au rhum

Tip conocedor: Pregunta por la inigualable selección de vinos por copeo y disfrútalos en compañía de bocadillos en la terraza, un espacio con privilegiada vista.

Campos Elíseos 142, Col. Polanco, Ciudad de México

Contacto: 5250.3555/ 5250.0981

Sitio web: gloutonnerie.mx

Facebook: @LaGloutonnerie

Instagram: @gloutonneriemx

Twitter: @gloutonnerie