El pasado 20 y 21 de agosto se llevó a cabo Barra México, el punto de encuentro para los profesionales, conocedores y apasionados de la industria de espirituosas, que además buscan profesionalizarse. El evento reunió a las mejores marcas de mixología, íconos del bartending y expertos en la industria de destilados premium y prestige. Más de 400 marcas y 3,000 asistentes de más de 20 países se dieron cita para experimentar la esencia de la Barra en su más pura y fina expresión.
La inauguración de Barra México estuvo a cargo del Excelentísimo Embajador del Perú en México, Julio Garro Gálvez así como de las fundadoras de este trade show, Paula García y Ara Carvallo.
Durante los dos días de celebración, los visitantes conocieron 117 stands, así mismo experimentaron el mundo de la coctelería y sus tendencias en la Barra Maestra, la cual fue atendida por 10 reconocidos bartenders.
Personalidades como Robert Schinkel, Hidetsugu Ueno, Philip Bischoff, Matías Merlo, Jack McGarry, Gonzalo de la Pezuela, Harry Kohlmann y Michael Vachon ofrecieron seminarios diseñados para los miembros de la industria.
Las más de 400 marcas que se sumaron a #BarraMéxico2017 compartieron lo mejor de sus propuestas en coctelería, entre ellas estuvieron Pernod Ricard, Diageo, Bacardí, LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), Casa Cuervo, William Grant & Sons, Rémy Cointreau, Casa San Matías y Grupo Monarq.
Además, Barra México contó por primera vez con un espacio dedicado a productores de cervezas artesanales para acercar a todos los visitantes a estas bebidas que cobran cada vez más relevancia, como la Cervecería Heróica. En Gran Reserva Tarapacá, reconocida a nivel internacional por su calidad, fue la primer marca de vino que tuvo presencia en este trade show.
Otras bebidas espirituosas como Mezcal Wahaka, Aperol, Campari, Mezcal El Pelotón de la Muerte y Glenfiddich también estuvieron presentes. En tanto, bartenders y gerentes de bebidas como Adrian Evans de Levain & Co (Cumpanio, Jacinto 1930, Hotel Dos Casas y Áperi), y Matías Merlo hicieron gala de su expertise, asombrando a los asistentes con sus creaciones y dominio de los shakers.
En esta ocasión el país invitado de Barra México fue Perú. A través de cinco productores de Pisco, los asistentes descubrieron sus sabores únicos, una bebida ancestral que ha sido revalorada en la coctelería.
Para cerrar con broche de oro dos días en los que Barra México acercó a los protagonistas de la industria de barras a nivel internacional, Tomek Malek y Marek Posluszny –múltiples ganadores de flairtending– ofrecieron una sorprendente demostración.
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Importantes empresas como Libbey México, Perrier, Swiss Gourmet y Aeroméxico patrocinaron el evento. Además contó con el apoyo de Embajada del Reino de los Países Bajos en México, y con la presencia de medios de comunicación nacionales y extranjeros.
¡Nos vemos en la próxima edición de Barra México!
Para más información, visita http://barramexico.com/
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