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Licorería Limantour gana The Best International High Volume Cocktail Bar

Tales of the Cocktail, ha nombrado a Licorería Limantour The Best International High Volume Cocktail Bar en la más reciente edición de los Spirited Awards. Tras una importante votación en la que participaron profesionales y expertos de industria alrededor de todo el mundo, el bar mexicano fue reconocido por su calidad y compromiso.

El premio otorgado a Limantour lo distingue como el mejor bar de alto volumen a nivel internacional en 2020, con un menú integrado por una importante variedad de estilos de cocteles, un equipo que trabaja de forma eficaz bajo presión, calidez en el servicio para grupos grandes, excelente nivel en la gran cantidad de cocteles que elaboran para un aforo mínimo de 75 personas (actualmente reducido por las medidas sanitarias por Covid-19).

“En estos tiempos difíciles, recibir este reconocimiento tiene un significado aún más relevante, nos demuestra que vale la pena seguir trabajando por lo que nos apasiona, y lo importante que es mirar al frente con buena actitud y mucha esperanza…”, comentó José Luis León, director de bares de RitualH.

Una fundación dedicada a la educación y promoción

Tales of the Cocktail Fundation es una organización sin fines de lucro que reúne a expertos de la coctelería y bartenders, con el objetivo de educar, promover y apoyar la industria de la hospitalidad. A través de Spirited Awards, la fundación celebra el talento y la innovación detrás de las barras en todo el mundo.

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Licorería Limantour, un orgullo mexicano

A lo largo del tiempo, el menú de Limantour ha evolucionado para ofrecer cocteles distintos, innovadores y emocionantes, con propuestas que parten de la creatividad y del deseo de resaltar aquello que rodea su entorno.

Durante nueve años, la barra de este bar ha visto desfilar más de 100 mil Mr. Pink, 70 mil Mezcal Stalk y cerca de 800 mil cocteles más. Si bien el reconocimiento de Tales of the Cocktail enaltece la capacidad de servir muchísimos tragos, el corazón de Limantour se encuentra en la hospitalidad, por lo que cada uno es preparado con especial atención para crear un vínculo entre los visitantes y los bartenders.

Con una enorme pasión por el servicio y la calidad, Licorería Limantour abrió sus puertas en 2011, convirtiéndose en poco tiempo en una de las mejores y más excitantes ofertas cocteleras en la capital mexicana.

El compromiso por mejorar día con día y enaltecer la cultura etílica de la ciudad los ha hecho merecedores de numerosos reconocimientos, como el obtenido en 2019 como Best International Bar Team y la nominación en 2020 de su director de bares, José Luis León, como International Bartender of the Year, ambos por Tales of the Cocktail; además de haber alcanzado excelentes posiciones dentro de la lista The 50 Best Bars desde 2015, donde se colocó en el lugar 10 a nivel mundial en la más reciente edición.

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“I think the Negroni is the perfect cocktail because it is three liquors that I don’t particularly like. I don’t like Campari, and I don’t like sweet vermouth and I don’t particularly love gin. But you put them together with that little bit of orange rind in a perfect setting… It’s just: It sets you up for dinner, in a way it makes you hungry, sands the edges off the afternoon. In an after dinner, it’s settling. It is both aperitif and digestive. It’s a rare drink that can do that.”
A.B.
A diferencia de Anthony Bourdain, a nosotros nos gusta TODO: el Campari, el vermouth, y el gin. Pero coincidimos con el, en la atemporalidad y multifuncionalidad de este coctel clásico.
Y aunque es atemporal no hay mejor semana que esta, ¿Por qué? Por que es Negroni Week 2020.
Los esperamos para disfrutar este delicioso coctel.
Salud.
#limantour #limantourmx #negroniweek #campari #gin #vermouth #coctel #cocktail

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