Cena entre amigos ha sido todo un éxito y Maycoll Calderón ya tiene lista la sexta experiencia, esta vez con la participación del chef Rodrigo Estrada.
Dado el gran éxito que ha tenido el chef Maycoll Calderón y Cuna con sus invitados, este 30 de abril se llevará a cabo una edición más del programa “Cena entre amigos” donde se contará con la participación del chef Rodrigo Estrada. La experiencia se realizará en punto de las 19:00 hrs desde Wayam Mundo Imperial, en la hermosa Ciudad Blanca.
Cuna, el lugar más delicioso de Mérida
Una vez más Cuna será el escenario de dos grandes maestros de la cocina, para deleite de sus comensales. Desde la Ciudad de México llega el chef Rodrigo Estrada, responsable del restaurante Agua & Sal, quien preparará sus platillos insignia de la mano del anfitrión Maycoll Calderón.
Dos chef, un menú inmejorable
Cebiche a la leña, camarones, salsa de chile rayado, cebolla morada y cilantro (chef Rodrigo Estrada)
Atún de Ensenada, crujiente de arroz, mayonesa de sriracha, soya, miel y cilantro (chef Maycoll Calderón)
Esquites con cangrejo, mayonesa, epazote, queso Cotija, chile piquín y limón (chef Rodrigo Estrada)
Pesca del día, leche de coco, sofrito de pimientos, arroz blanco y farofa (chef Rodrigo Estrada)
Pollo rostizado, parmesano, limón, tomate heirloom y albahaca (chef Maycoll Calderón)
Pastel de elote, cajeta, mezcal y palomitas caramelizadas (chef Maycoll Calderón)
Cuna y el chef Maycoll Calderón siguen demostrando por qué ha sido un éxito el acompañamiento de grandes expertos dentro de esta gran cocina en Mérida, que sin duda brinda un viaje culinario sinigual.
El costo por persona será de $895.00 pesos y se contará con un cóctel de bienvenida. La disponibilidad de los lugares será limitado y se reservará por medio del WhatsApp 999 362 0737; o llamando al teléfono de Cuna 999 689 2280, de igual manera por medio de www.cuna.meitre.com
La sanidad del recinto se implementa con el programa Imperial Clean, que garantiza todos los protocolos necesarios para los comensales que asisten a un emblemático lugar; como lo es Wayam Mundo Imperial. ¡Buen provecho!
Comentarios