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Mercado Unión continuará de forma digital

Gracias a la iniciativa en esta crisis, colaboradores de Mezcal Unión y productores de alimentos, pudieron conservar su empleo durante la cuarentena. Ahora mantendrán sus servicios en formato digital; espacios físicos de Pizzería Cancino y La Zaranda Miravalle han abierto nuevamente sus puertas.

Gracias a todas las personas que apoyaron el proyecto; a los medios de comunicación, a los vecinos, habitantes de CDMX y amigos de la marca, por lograr que Mercado Unión sea un éxito. Fiel a la filosofía de Mezcal Unión, el proyecto logró unir a productores locales para contribuir al consumo y apoyar a la economía local.

Un espacio para productores locales

Mercado Unión ha sido una plataforma para que productores locales como: Buna, Casa del Agua, Culto Cacao, Delirio, GourmetMX, Grano de Luna, Maizajo y Rancho 314, entre otros, continuaran vendiendo sus productos a través de un espacio físico y plataforma en línea que Mezcal Unión brindó durante la cuarentena.

El proyecto ha permitido el consumo de productos que no se podían conseguir en otro sitio, como productos orgánicos y de buenas prácticas agrícolas, respetuosos del medio ambiente. Ayudó a que productores de la Ciudad de México, pero también de Oaxaca, Colima, Querétaro, Jalisco y el Estado de México, no perdieran su trabajo. Por otra parte, para las personas que apoyaron e hicieron sus compras online, la entrega a domicilio evitó que la gente saliera de casa.

Apoyo a bartenders

Además del apoyo a productores locales, Mercado Unión creó el “anaquel de bartenders” para que muchas personas de esta industria – que siempre han apoyado a Mezcal Unión y que, por esta situación, no está laboralmente activa, pudiera tener un espacio donde vender y promover productos y proyectos que surgieron durante la cuarentena; como pre-batch cocktails, productos gastronómicos, de consumo e incluso de higiene. Fue nuestra manera de demostrar nuestro agradecimiento a esa comunidad que ha colaborado desde los principios de la marca.

Mercado Unión ha logrado promover más de 345 productos a la venta, con nuestra entrega a domicilio se visitaron más de 80 colonias y municipios en Ciudad de México y zona Metropolitana, tuvimos en el anaquel de bartenders más de 20 participantes, se vendieron más de 980 botellas de Mezcal Unión, lo cual permitió seguir trabajando y apoyando a las comunidades de agricultores con quienes trabajamos en 9 regiones de Oaxaca. Esto permitió la siembra de más de 1.5 hectáreas de agave. Gracias a Mercado Unión hemos logrado mantener la estabilidad de 45 familias, lo cual refuerza que hoy como hace 10 años, cuando empezamos nuestro proyecto, nuestra filosofía de colaboración es el camino ha seguir para el bien común.

Espacios físicos que han abierto

Los espacios físicos de Pizzería Cancino y La Zaranda Miravalle han abierto nuevamente sus puertas. Sabemos que será el inicio de una nueva normalidad para todos y para nosotros esa nueva normalidad rima con comunidad, solidaridad, colaboración y unión. Seguiremos colaborando y sumando a la transformación, por ello Mercado Unión seguirá disponible de forma digital en nuestro sitio www.mezcalunion.com/mercado y en las redes sociales de @MezcalUnion.