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Monte Xanic Cabernet Franc

80% Cabernet Franc y 20% Merlot

Bodega:

Monte Xanic

Región:

Valle de Guadalupe, Ensenada BC, México, 2014

Comercializador:

Monte Xanic

Color:

Es un vino limpio, brillante, de capa media, con una tonalidad violácea y un color rojo cereza.

Aroma:

En nariz es franco, con una intensidad aromática alta. Tiene notas de frutos rojos frescos, principalmente fresas y frambuesas, especias (tomillo, pimienta roja y laurel), pizarra, madera joven, balsámicos y vainilla. La calidad aromática es buena.

Sabor:

En boca se muestra un vino abocado, con acidez fresca y vinosidad cálida. Los taninos son robustos, dándole un cuerpo redondo. Los aromas en boca recuerdan a lo percibido por la nariz, incrementándose las especias, el regaliz y los frutos rojos. Es de persistencia larga y buen equilibrio.

Maridaje:

Carnes a la parrilla, risotto con pato, quesos maduros y cabrito, entre otros.

Precio:

$549.00