80% Cabernet Franc y 20% Merlot
Bodega:
Monte Xanic
Región:
Valle de Guadalupe, Ensenada BC, México, 2014
Comercializador:
Monte Xanic
Color:
Es un vino limpio, brillante, de capa media, con una tonalidad violácea y un color rojo cereza.
Aroma:
En nariz es franco, con una intensidad aromática alta. Tiene notas de frutos rojos frescos, principalmente fresas y frambuesas, especias (tomillo, pimienta roja y laurel), pizarra, madera joven, balsámicos y vainilla. La calidad aromática es buena.
Sabor:
En boca se muestra un vino abocado, con acidez fresca y vinosidad cálida. Los taninos son robustos, dándole un cuerpo redondo. Los aromas en boca recuerdan a lo percibido por la nariz, incrementándose las especias, el regaliz y los frutos rojos. Es de persistencia larga y buen equilibrio.
Maridaje:
Carnes a la parrilla, risotto con pato, quesos maduros y cabrito, entre otros.
Precio:
$549.00
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