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Nami Experience: lo nuevo para disfrutar sake en casa 🍶

Nami, el primer sake mexicano, ¡nos trae noticias! En colaboración con el chef Eduardo Palazuelos y la distribuidora de alta pesca, Jamat, han creado un menú único, que además de poder disfrutarse en casa, es un maridaje espectacular. 

En 2016, la primera botella de Nami salió a la venta, un sake premium que abraza la tradición japonesa, cuyo corazón es más que mexicano. Su elaboración tiene origen en Culiacán, Sinaloa, y a pesar de su corta estancia en el mercado, ha sido galardonado con Medalla de Plata en el 13º International Sake Challenge.

Es por ello que Matthieu Guerpillon, nuevo embajador de la marca,con más de dieciocho años de experiencia en el mundo del vino y el scotch whisky, presenta Nami Experiences: una plataforma gastronómica cuyo objetivo es demostrar la exquisita capacidad del sake para maridar con un sinnúmero de platillos, a partir de experiencias sensoriales únicas.

La primera edición llega de la mano de Eduardo Palazuelos, reconocido banquetero y chef al frente de Zibu, en Acapulco, con una maravillosa selección de productos curada por la distribuidora Jamat. 

Este kit se inspira en el concepto Mayapanese, una fusión que enlaza algunas técnicas de la cocina tradicional japonesa y la yucateca. Con él podrás preparar tres platillos para dos personas, con un menú delicioso: 

  • Tataki de atún con kakiague de cebolla y guacamole con wasabi 
  • Abulón, originario de Eréndira, con tuétano
  • Tártara de salmón en canasta de papa crujiente

Para disfrutar de este kit, puedes elegir entre las tres opciones de la familia Nami, aunque nuestro consentido es Junmai Ginjo, porque va perfecto con todo.

Esta experiencia llega hasta la puerta de tu casa con una propuesta fresca y arriesgada, e ingredientes frescos empaquetados por separado. Estará disponible a partir del lunes 29 de marzo hasta el jueves 1 de abril, para recibirlo el sábado 3.

¡Anímate a disfrutar un maridaje totalmente nuevo! 

¿Quieres tu kit? Entra aquí: jamat.mx