La Tommy’s Margarita surgió en 1990 en manos de Julio Bermejo, quien trabaja en el bar de San Francisco que lleva este nombre. Su versión intercambia el Triple Sec por miel de agave; lo que resulta en un coctel fresco, mucho más amable y con una marcada nota de agave que se enlaza perfecto con la naturaleza del tequila.
No hay forma de ocultar que la Margarita es uno de los cocteles insignia de México. Y es que en cualquier bar del mundo, este trago cítrico y balanceado es el favorito de miles de bartenders; mientras que millones de personas lo prefieren a nivel internacional. Y para celebrar siempre a nuestro país, compartimos con ustedes una variación muy divertida de esta bebida que, además de deliciosa, es muy fácil de replicar en casa.
Para preparar esta receta es importante usar un buen tequila, incluso puede elaborarse con un añejo con notas más melosas; acarameladas y un poquito amaderadas, ¡te aseguramos que te encantará!
Pro tip: La tradición dicta que debe prepararse en un vaso de licuadora y ahí mismo shakear el líquido, pero ojo, se trata de agitar no de licuar, aunque también puedes mezclar en un shaker de forma convencional.
Tommy´s Margarita
Ingredientes
- 60 ml de tequila 100 % de agave
- 30 ml de jugo de limón recién exprimido
- 15 ml de miel de agave
Preparación
Lleva los ingredientes a un vaso de licuadora (o shaker) y agrega hielo. Agita de forma vigorosa hasta integrar
y enfriar. Sirve en un vaso corto y decora con cítricos deshidratados.
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