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Recetas para el fin de semana 2

Continuando con las recetas para este fin de semana, aquí hay un par de opciones más para que tu fin de semana esté lleno de sabor y delicias.

Tostadas de Cochinita con Yogurth Griego FAGE

Tostadas de Cochinita Con Yogurt Griego

Ingredientes:

Yogurt Estilo Griego al gusto

2 tazas de cochinita pibil

4 tostadas

1/2 cebolla cortada en juliana

Preparación:

En cada tostada agregar ½ taza o al gusto de cochinita pibil.

En una duya o una bolsa de plástico cortada de un borde agregar el Yogurt y poner sobre las tostadas como si fuera crema.

Decorar con un poco de cebolla y servir.

Pastel de Elote con yogurt estilo griego FAGE 0%

Ingredientes:

1/2 taza de Yogurt Estilo Griego

6 huevos

8 elotes

1 cucharadita de polvo para hornear

125 gramos de mantequilla

1 taza de azúcar

1/4 de taza de leche

azúcares glass

4 tostadas

1/2 cebolla cortada en juliana

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC Desgranar los elotes.

Se mezclan los huevos, granos de elotes, polvo para hornear, mantequilla, azúcar y Yogurt tipo Griego en la licuadora.

Engrasar el molde con la mantequilla y verter la mezcla a la mitad o 3/4 del molde. Se mete el molde al horno de 1 hora a 45 minutos. Para decorar se espolvorea el azúcar glass encima del pastel una vez desmoldado.
* Se recomienda utilizar Yogurt Estilo Griego FAGE® Total 0%

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Gelatina de Guayaba con Yogurt Estilo Griego

Ingredientes:

1 taza de Yogurt Estilo Griego

1/2 lata de leche condensada

21 grenetinas natural

1 litro de leche

8 guayabas

Preparación:

Cortar las guayabas por la mitad y sacar las semillas con la ayuda de una cuchara. Licua las guayabas con la leche condensada.

Hidrata la grenetina con media taza de leche fría. Calienta la grenetina por 15 segundos en el microondas Calienta el resto de la leche.

Calienta el resto de la leche en una olla. Retira del fuego antes de que hierva y agrega la grenetina. Deja enfriar un poco y añade la guayaba.

Se recomienda utilizar Yogurt Estilo Griego FAGE® Total 0%