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Camarones al mezcal

Una receta facil de hacer: camarones al mezcal.

Camarones al mezcal
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Raciones Tiempo de preparación
1 porcion 1 hora
Tiempo de cocción
30 minutos
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1 porcion 1 hora
Tiempo de cocción
30 minutos
Camarones al mezcal
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1 porcion 1 hora
Tiempo de cocción
30 minutos
Raciones Tiempo de preparación
1 porcion 1 hora
Tiempo de cocción
30 minutos
Ingredientes
Raciones: porcion
Instrucciones
  1. Saltear los camarones en el aceite sólo para sellarlos y reservar.
  2. En el mismo sartén agregar las verduras, empezando por la cebolla y terminando con la calabaza y el chayote (previamente cocidos).
  3. Regresar los camarones al sartén, salpimentar y flamear con el mezcal.
  4. Servir sobre una cama de arroz y coronar con las natas.
Notas de la receta

Chef:

Alejandro Piñón Salgado

los danzates

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