Fish and Chips
Ingredientes
Instrucciones
  1. Cortar el pescado blanco basa rojo oriental en pequeños bastones (tiras).
  2. Cortar la papa en tiras.
  3. En un bol poner la harina, una pizca de bicarbonato y cerveza.
  4. En un sartén poner a calentar aceite a 180°C, freír el pescado con la masa hecha anteriormente.
  5. Quitarle el exceso de aceite a los pescados.
  6. Hacer la salsa tártara. Poner en un bol mayonesa, alcaparras en trocitos, sal y pimienta.
Notas de la receta

Una receta de: Sylvana R01 Op05 AM*