La Castellana

Nueva Delhi, la puerta mística

Perteneciente a un país cuya cultura ha trascendido por miles de años,…

Asia es más que sushi y fideos

La mayoría de las personas suelen generalizar cuando se habla de comida…

Cocina de la India

India es un país milenario, inmerso en la magia, sabores, colores, religiones…

La esencia del curry en la cultura hindú

Más allá de una mezcla de especias, el curry representa una historia…

Cervezas de la India

Cuando muchos cervesófilos piensan en su bebida favorita, seguramente imaginan algunas elaboradas…

¿Gastronomía de la India y vino?

La gastronomía de la India, se refleja en los aromas de la…

India: un lugar sin fronteras

India deriva de la palabra Indo, que proviene de la palabra persa…

La esencia del curry en la cultura hindú

Más allá de una mezcla de especias, el curry representa una historia…

Masala Chai

En los últimos años ha crecido de manera sorprendente el gusto por…

India y el misticismo de sus vinos

Se trata de una de las regiones más pobladas del mundo, su…