La Castellana

Agua, tierra, fuego y aire: Quintonil celebra su onceavo aniversario

Quintonil, el restaurante del chef Jorge Vallejo, está de manteles largos por…

Volvo Reserve, la nueva plataforma gastronómica que forma parte del mundo culinario  

Volvo Reserve crea experiencias gastronómicas con embajadores de la escena culinaria mexicana…

Festival de tacos en La Cantina Palacio con Jorge Vallejo

Del 15 de octubre al 15 de noviembre será posible probar en…

Dos restaurantes mexicanos dentro de The World´s 50 Best Restaurants

La reconocida lista The World´s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, reveló…

El chef suizo Andreas Caminada cocina en el festejo de Quintonil Diez

El restaurante Quintonil, de Alejandra Flores y Jorge Vallejo, celebró su décimo…

Quintonil Diez recibe a los chefs Daniela Soto-Innes y Blaine Wetzel

Continúa la celebración del décimo aniversario de Quintonil con la iniciativa Quintonil…

Para celebrar sus 10 años, Quintonil invitará a los mejores chefs del mundo

En marzo de este año, Quintonil, uno de los mejores restaurantes del…

The World’s 50 Best Restaurants 2021 nombra a Noma como el mejor restaurante

El puesto número 1 de este año es para Noma, el restaurante…

Estos son los restaurantes mexicanos premiados en Latin América 50 Best Restaurants

En punto de las 3:00 de este jueves 3 de diciembre, inició…

Jorge Vallejo es reconocido en The Best Chef Awards 2020

Este año, en una gala de entrega de premios virtual, la comunidad…