El guardián de la cava
Y cuando menos lo imaginaste, el vino se hizo parte de tu…
sommelier
Chardonnay, la Paris Hilton de las uvas
…Y ahí la ves, saliendo de su botella a puro glamour, como…
Beronia ofrece el Latin America’s Best Sommelier 2022
Bodegas Beronia, como patrocinador oficial a nivel mundial de los 50 Best,…
Bodegas Domecq: 50 años como expertos en enología mexicana
Ha transcurrido medio siglo ya desde que Bodegas Domecq se estableció en…
Elías Castro nos invita a Marel, cocina mediterránea
En medio de la adversidad causada por la pandemia, el Chef y…
1, 2, 3 por el maridaje perfecto en casa
El maridaje es esa relación simbiótica de varios productos que colaboran entre…
La cúspide del vino
¿Cuántas veces no has guardado un vino pensando que va a evolucionar…
Compra vino de forma inteligente
Estar frente al anaquel y elegir el vino correcto puede parecer una…
Maridar con sake mexicano
Celebramos el día del sommeliers charlando con René Rentería sobre la bebida…
Enólogo o sommelier, ¿cuál es la función de cada uno?
Ambos son expertos en vino, pero tienen distinta formación y sus roles…