Hace pocos días nos reunimos con colegas y apasionados del vino para disfrutar una pequeña pero muy sustancial muestra de las etiquetas que Tierras de uva importa a México.
La selección que ha hecho esta empresa hispano mexicana está sustentada en la raíz de los vinos, radicales, en el sentido etimológico de la palabra: se trata de “vinos del suelo, de la tierra, con identidad propia, que nos hablen no sólo del paisaje del que provienen, sino también del paisaje que les dió forma y fondo para ser tal y como son”.
Este encuentro en el restaurante La Gloutonnerie resultó ser un excitante recorrido por viñedos y parcelas con una fuerte conexión con la tierra, donde encontramos grandes joyas que hoy les recomendamos.
Así que, conocedores, tomen nota:
Puedes encontrar los vinos de Tierras de uva en su sitio web, y hacer pedidos desde una botella con envíos a toda la república mexicana.
Visítalos en: tierrasdeuva.mx
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