¡Ten a la mano copas y vasos llenos de hielo, que los cocteles al vacío llegaron para quedarse!
Por fin este año de locos termina y llegó el momento de agradecer. Si algo bueno nos dejó la pandemia, ha sido la enorme creatividad y calidad con la que nuestros bares y restaurantes favoritos se las ingeniaron para llevar hasta nuestros hogares sus más ricas preparaciones.
Cocteles sellados de autor
Así lo hizo Hanky Panky, al ser uno de los primeros bares en México en ofrecer delivery de cocteles sellados al vacío y, más tarde, con el streaming de fiestas por medio de Facebook Live durante los fines de semana de encierro. Tras la reapertura, crearon el Summer Pop-Up by Hanky Panky, instalado en una acogedora terraza con un menú de parrilla de mar ideado por el chef Maycoll Calderón. Shakin’ Sessions llegará de nuevo (y muy pronto) con una carta de cocteles completamente renovada y un aforo limitado, atendido personalmente por los bartenders en una atmósfera aún más privada, con todas las medidas de sana distancia.
De Hanky Panky extrañamos el ambiente íntimo y secreto, el ritual de decir las palabras correctas para poder cruzar por una fondita oaxaqueña que conduce hacia la barra de mármol, que es donde la magia ocurre. Extrañamos los clásicos que han acompañado sus cartas en distintas temporadas, y las propuestas nuevas dispuestas siempre a sorprendernos.
Hoy, el speak easy retoma sus cocktails to go, y pone al alcance de nuestras manos nuevas recetas creadas, dignas de servirse y brindar (aunque sea en la distancia), en cualquier celebración. Para gozar en casa las mezclas que el equipo de bartenders -liderado por Ismael Martínez- ha preparado, sólo basta con enviar un mensaje directo a su cuenta de Instagram o llamar al número de contacto.
Dunken Wonka
• Chivas 12
• Frangelico
• Vermouth Rosso
• Bitter de chocolate
Rizzo
• Matusalem 15
• Mezcal
• Bitter de chocolate.
• Coco
• Cordial de hierbas
Clear Thoughts
• Matusalem 15
• Kalani
• Cointreau
• Cinzano Bianco
• Aceite de trufa negra
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